Pauillac bio

Sélection Ardoneo dans la région

AOC Bordeaux
Château Tire-pé - AOC Bordeaux - Les Malbecs - 2015
15,60€
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L’unique parcelle de malbec, issue d’une sélection massale, vinification et élevage en fûts de 300 et 400 l… Le nez se développe sur des arômes de fruits noirs, avec des notes florales. La bouche est onctueuse, ample, avec un grain serré, un grand fruit et une finale rafraîchissante. Superbe ! Revue du vin de France : 16,5
Château Tire-pé
Les Malbecs | 2015 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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AOC Saint Estèphe
Château de Côme - AOC Saint Estèphe - 2014
24,90€
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Le château de Côme est dotée d'un belle robe profonde. En bouche, ce Saint Estephe est riche et complexe sur des notes boisées, fruitées et de sous bois. Les tanins sont raffinés et le vin doté d'une belle puissance et d'une bonne longueur.
Château de Côme
2014 | Rouge
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AOC Montagne - Saint - Emilion
Château Maison Blanche - Vin Bio - AOC Montagne - Saint - Emilion - Maison Blanche - 2010
18,90€
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Maison Blanche du Château Maison Blanche est le grand vin du domaine, uniquement issu de cabernets et de merlots des vieilles vignes, en majorité de variétés anciennes, plantées dans les terroirs historiques. La cuvée Maison blanche est puissante et tannique dans sa jeunesse. Une garde de plus de 10 ans est conseillée pour ce grand vin qui donnera alors toute sa mesure. Long, complexe, il sera le compagnon idéal des plats en sauce et gibiers. Médaille d'or Mundus Vini 2013
Château Maison Blanche - Vin Bio
Maison Blanche | 2010 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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AOC Lalande de Pomerol
Château des Annereaux - Vin Bio - AOC Lalande de Pomerol - 2012
18,90€
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Voici un très joli Lalande-de-Pomerol bio dans un millésime 2012 très charmeur. Le château des Annereaux produit un vin à l'attaque fruitée et harmonieuse. Les tanins élégants sont bien intégrés, soyeux. La palette aromatique est marquée par un fruit bien présent et un boisé fondu tout en retenue. Belle longueur. Une élégance et un équilibre rares dans les Bordeaux modernes. On aime ce vin tout en dentelle. WINE SPECTATOR : 87
Château des Annereaux - Vin Bio
2012 | Rouge | 75 cL
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AOC Saint - Émilion Grand Cru
Château Grand Corbin Despagne - AOC Saint - Émilion Grand Cru - 2014
29,90€
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La château Grand Corbin Despagne se caractérise par des notes complexes de fruits rouges et des notes florales évoluant au vieillissement, vers des nuances plus épicées, truffées, de violette et de cerise et soutenues en bouche, par la finesse et l’onctuosité de tanins veloutés. Revue du vin de France : 16-16.50/20 Bettane et Dessauve : 16.50-17/20 Wine Spectator : 88-91/100
Château Grand Corbin Despagne
2014 | Rouge | 75 cL
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Côtes de Bordeaux  - Cadillac
CHÂTEAU BEL-AIR - Côtes de Bordeaux  -  Cadillac - 2012
11,90€
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La robe du Château Bel-Air 2012 est rouge écarlate. Le nez est riche de fruits, cerises, groseilles. Au palais, l’attaque est structurée. En milieu de bouche, le vin exprime de la douceur, des notes iodées, voire sucrées, équilibrées et les fruits croquants. La finale est fraiche, et très élégante. Très bon rapport qualité prix ! Médaille d’OR (Juin 2014) attribuée par Gilbert & Gaillard
CHÂTEAU BEL-AIR
2012 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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Pauillac bio en quelques mots

L'AOC Pauillac est une des AOC de Bordeaux les plus renommées et les plus connues dans le monde. Ces grands vins de Bordeaux ont une race et une capacité de garde hors normes. L'accord mets-vins avec un agneau de Pauillac est bien sûr incontournable.

Le terroir de Pauillac

Les vins de Pauillac sont produits sur des sols pauvres composés de graviers et de sable. L'AOC s'étend sur 1100 hectares au cœur du Haut Médoc. Les vins de Pauillac sont issus principalement de cabernet-sauvignon, grand cépage de garde qui donne des vins puissants se développant sur des notes de cèdre et de cassis notamment.

Les meilleurs vignerons bio de Pauillac

Pontet-Canet, sous l'impulsion et la force de conviction de M. Comme, vigneron de ce château et propriétaire, avec sa femme Corinne, du Château du Champ des Treilles sur Sainte-Foy-Bordeaux, a réussi à convertir le domaine à l'agriculture biologique. Les vins du château Pontet-Canet n'ont jamais été aussi réussis que dans les derniers millésimes. Une référence bien au-dessus de ce que son rang (5ème cru classé) peut laisser penser.



Les appellationsChateau ReveletteVDP Des AlpillesChampagne PouillonDomaine De Saoubis


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